RAWON si BLACK SOUP ala NANDANGWUYUNG

Nah, ini masakan terkenal banget di seluruh dunia, selain rendang dan nasi goreng tentunya :D. Makanan berbahan dasar daging sapi dan berwarna hitam eksotis, kalau orang luar negri sono bilangnya black soup. Warna hitam disini didapat dari bumbu masak bernama kluwek *sayang gak moto kluweknya :(, bisa cek di wikipedia, ehtapi pasti semua udah pada tau kan ya :D*

Rasanya? Indonesia bangeeeett. Biasanya disetiap perayaan, baik lebaran atau pesta-pesta rawon ini banyak disajikan. Bisa di makan pakai nasi putih ataupun lontong/ketupat, sama-sama enak :)

CASSAVA, BEEF & SPINACH CASSEROLE

Yeeyyy, akhirnya bisa setor di challenge #12 YKMK. Kali ini temanya singkong, karena bertepatan dengan hari singkong yang jatuh pada tanggal 7 Oktober. 

Sempet bingung juga mau dibikin apa nih singkong, tapi akhirnya jatuh hati pada casserole. Singkong tidak hanya dapat di oleh jadi masakan tradisional, tapi diolah olahan luar negeripun juga oke! Rasanya pun gak kalah enak lho.. ;)

Dari tampilannya sudah dapat dipastikan enak kan? hehe..

BULGOGI BEEF

Bulgogi, taunya sih selama ini dalam kemasan mie instan haha.. Melas.. Terus buka buka pinterest, nemu resep bulgogi ini di savorysweetlife.com. Dibaca-baca ternyata resepnya mudah dan simpel. Bahan dan bumbu-bumbunya ada semua dirumah, siipp lah.. mari kita coba :)

SELAT SOLO

Makanan ini disebutnya selat solo. Biasanya disajikan di pesta pernikahan. Kalau keluarga saya sih nyebutnya bistik. Dagingnya dominan rasa manis. Hampir mirip sama semur, tapi bumbunya lebih komplit. Dan tenyata suami suka makanan ini. Biasanya beli di warung selat solo. Gak hanya selat solo daging sapi, tp juga ada bola-bola daging dan galantin juga. 

RENDANG

Okeehh, mari masak rendang! dikasih mertua daging sebungkus (mungkin sekitar sekilo), cuma sebagian saya pakai buat empal goreng. Sisanya bingung mau dimasak apa, antara rawon atau rendang. Akhirnya jatuh hati pada rendang. Sekali masak lama tp bisa buat lauk 2hari haha