Thursday, April 25, 2013

Pizza Kreess dan Pizza Gendut

Hari gini baru nyoba bikin pizza? apa kata Akilla? wkwkwk
Tak apalahh, yg penting enaaakkk..

Bikin cuma 250gr dibikin 2 model. Yang satu Pizza kreess, dan satunya Pizza Gendut :D
Tipis dan gendut. Yg tipis enak, kreess renyah. Yg gendut, lembut, mengenyangkan :D
Pizza Kreess
PIZZA

Bahan:
170gr tepung K2
80gr tepung segitiga
2sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1,5 sdt ragi instan
2 sdm minyak goreng
100ml air es.

Cara:
Campur tepung, ragi, gula, garam. Masukkan minyak, uleni sambil masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.
Diamkan 30 menit.
Bagi adonan. Saya bikin pizza kress dari 100gr adonan, di tipiskan.
sisanya saya bikin 50gr adonan, pengennya pizza mini, tapinya malah gendut gendut, kurang tipis nggilasnya.. hehe..

Oles dengan saus tomat (made in dewe'), taburi dengan potongan paprika, bawang bombai dan sosis. Sayang gak punya keju mozza, jadinya cuma pake cheddar :D
Coretin make mayones.

Panggang 20 menit.
potongan pizza kreess, tipiiisss... kreeessss!!
pizza gendut ^^

Siap disantap panas-panas..

2 comments:

  1. mba mau tanya tepung K2 itu apa ?

    ReplyDelete
    Replies
    1. merk tepung protein tinggi, mbak..
      tp masih diatas tepung cakra. biasanya buat roti2 bakery :)
      di TBK ada.. setara sama tepung komachi, tepung terigu proteinnya jepang ^^
      semoga membantu ya.. ^^

      tp kalau gak ada ya pakai tepung\
      cakra juga gak papa ^^

      Delete