Roti Boy [want a be] part II

Akhirnyaaa.. setelah belum berhasil di percobaan pertama, saya berhasil juga bikin roti dengan toping kopi yg mirip dengan roti boy :D
Dan teknik bikin rotinya saya balik, sama dengan resep donat kebalik. Cuma ini saya isi butter beku dan di bake.
Hasilnya sama aja ternyata dengan roti dengan teknik seperti biasanya, tp kali ini tidak dengan nguleni yg "memanolkan" lengan.. haha..


Untuk resep topingnya,

Bahan:
40gr margarine
25gr gula halus
1 butir putih telur
sepucuk kopi (bisa pake kopi instan)
30gr tepung terigu

Cara:
Kocok margarin dan gula halus, cukup pake wisk sampai tercampur rata.
Masukkan putih telur. Aduk rata.
Masukkan bubuk kopi dan tepung terigu. Aduk rata.
Masukkan ke kantong segitiga. Siap di spuitkan melingkar di roti saat akan masuk oven.

tampilan saat pemberian toping

Selamat mencoba :)