Showing posts with label Decorating. Show all posts
Showing posts with label Decorating. Show all posts

Friday, February 19, 2016

WORK SHOP BAKING JCC, FOOD STYLING AND FOODPHOTOGRAPHY WITH VANTI - TANGSEL

Vanti, temen kerja dulu yg sekarang berdomisili di Tangerang selatan. Yang bulan ini dia lagi mudik ke Malang. Kira-kira sebulan lalu dia menghubungi saya dan bilang pengen belajar bikin kue di rumah. Baiklaahh.. Saya tunggu di malang yah.. ;)
Nah, minggu lalu dia dateng ke rumah dan mulailah work shop kami. Mulai dari preparation, baking, dekor cupcake, foodphotography sampai editingnya. Dan semua itu ala ala nandangwuyung. Termasuk foodphotographynya yang hanya di depan pintu haha. Tapi itu akan sangat mudah diikuti oleh orang lain, karena tidak memerlukan alat-alat lain. Cukup cahaya matahari dari depan pintu. Foodphotography rumahan lah judulnya :)

Work shop kali ini bikin JCC, Japanese Cheese Cake. Cake keju yg terkenal kelembutannya. Selain bikin JCC juga dekor cupcake dgn base cupcake juga jcc. Weeess.. Full of kijuuu..

Sesi pertama, siapin semua bahan, termasuk timbang menimbang. Lanjut step by step bikin jcc dan step by step lengkap dengan tips dan triknya. Sambil nunggu jcc di oven, mari belajar mendekor cupcake. Yah belajar dari yg paling simple sampai bikin mawar :).

JCC in cup

Cupcake decorating

Cupcake decorating n styling photoshot

Selang sejam, jcc mateng dong yg dioven. Keluarkan dari oven, biarkan agak dingin baru lanjut sesi poto-poto. Naahh, style fp nandangwuyung dikeluarkan disini. Fp rumahan dengan segara kesederhanaan agar peserta bisa melakukannya juga dirumah. Setelah sesi foto selesai, lanjut proses editing. Nah editingnya ini juga yg simple, gak serumit yg dibayangkan.
Lengkap banget kan?
Mau? Bisa lho seperti Vanti ini. Langsung aja wa ke 085648665546.

Dan untuk Vanti, thanks banget ya.. Semoga ilmunya bisa lanjut di Tangsel ya.. Dan semoga bermanfaat. Maaf kalau kurang-kurangnya ya.. see u next time ya.. ;)

Friday, January 25, 2013

[belajar] Cake Decorating

Hasil belajar bersama teman-teman LangsungEnak.com Malang.
Udah punya sekotak spuit, tp masih buta dgn masing-masing jenisnya. hehe.
Dan disini diajari gimana menggunakannya. Salah satunya membuat bunga mawar.
Ini hasilnyaaa... 


















Kalau ini spuit yg digunakan. Spuitnya KW gak keitung yg keberapa. hahaha.. Jadi plenyok-plenyok. :D


Keterangan gambarnya sudah ada di masing-masing foto.
Tapi ini saya jelaskan lagi. Semoga bisa dimengerti dan membantu :)
Gb. 1: Spuit untuk membuat daun. Bisa diakali dgn menggunting segitiga ujung papingbag (kantong segituga)
Gb. 2: Spuit untuk membuat mawar melengkung (foto mawar atas tengah)
Gb. 3: Spuit untuk membuat mawar. Jika posisi atas yg lebar (A), hasilnya mawar seperti sebelah kiri tengah. Jika posisi atas yg runcing (B), hasilnya mawar seperti gambar sebelah kiri bawah.
Gb. 4: Spuit untuk membuat rumput. Dipegang tegak lurus, ditaruh di cake, cabut. Begitu seterusnya sampai penuh.

Semoga bermanfaat ^^