CHOCO LAVA CAKE

Jilatable ya? haha.. Hari gini baru bikin choco lava cake? kemana aja diriku? hihi. Wes mbuh darimana aja saya kemaren kok baru bikin ini kue. Tak apalah baru bikin sekarang, wong kue ini gak akan ada matinya, sampe kapanpun akan tetep jadi idola. Di cafe atau resto kue ini masih berharga mahal hihi.Padahal mah kalau bikin sendiri bisa puas njilatinnya, akilla aja skali makan abis 2 cake. padahal satu resep cuma jadi 6 cake hihi.

CHIFFON CAKE PANDAN NAN CANTIK!

Kue ini dulu kami menyebutnya kue kempus kempus hahaha. Karena kue ini empuk dibandingkan dengan bolu-bolu yang pernah dibikin ibu. Pakai daun pandan yg ditumbuk, wangi pandan dan warna ijonya alami. tapi kalau sekarang sudah langka daun pandan suji, pakai pasta pandan sajalah .
Dulu ibu itu gak paham sama loyang bongkar pasang, pokoknya bilang beli loyang chiffon. Sampe rumah ibu bingung kok loyangnya lepas. Akhirnya di patri ke tukang patri keliling. Buntulah si loyang. Tapi kehebohan mulai muncul saat bikin kue chiffon, susah ngluarinnya. Akhirnya ya sebisa mungkin kue ini dikeluarkan walaupun bentuknya gak cantik. haha. Eh tapiii kuenya tidak bertahan lama walaupun bentuknya brigindil haha.. cepeett abiiss.. . Sampai sekarang kalau pulang ke rumah ibu liat loyang itu jd tertawa sendiri.. hihi.. Ibu ibuuu..   

BERNOSTALGIA DENGAN BOLU ZEBRA JADUL, RESEP IBU!

Bulan desember ini temanya bikin mewek. Gak di iklan, gak di grup, gak di website, dimana-mana temanya hari ibu. Pokoknya hari emak deh.. Terlebih saat ini saya juga jadi emak-emak hihi. Begitu juga NCC juga sekarang ngadain nccweeks-masakan ibu. Duuhh, meresap banget deh temanya..

Dan ngomong-ngomong masakan ibu, lidah saya sudah "ibu" banget. Jadi acuan semua olahan dapur saya ya mengingat-ngingat rasa dari makanan si ibu dulu, baik itu makanan ataupun kudapan. Dan saya ingat betul, pertama kali hidup berumah tangga dan belajar masak saya selalu telepon ibu, bahkan jumlah dari bawangpun saya tanyakan haha.. Seperti halnya kudapan yang satu ini, bolu zebra jadul. Siapa coba yang gak kenal kudapan yang satu ini. Walaupun berbeda-beda resep tetep ada bolu ini jadi primadona. Teruuss, kenapa bolu zebra ini ada kata jadulnya? Karena ini juga resep jadul dari ibu hehe.. Eiittss jangan menganggap ada kata jadul bolu ini terasa seret ya. Ini empuukk lhoo tapi masih berasa jadulnya. Setiap gigitan ini serasa bernostalgia ke masa lampau saat menikmati bolu zebra bikinan ibu. Dan merasakan kembali kehangatan keluarga kami, merasakan kembali kasih sayang ibu kepada anak-anaknya. Yang kala itu kami, anak-anaknya sangat senang melihat bolu bermotif seperti kulit zebra. Sampai-sampai adik saya yg waktu itu usia 4tahunan bertanya, "kok bisa ibuk bikin kue seperti zebra, buk?". Jawab ibu, "iya, ibuk tadi ketemu ibu zebra dipasar terus diajari bikin seperti kulitnya zebra". Weess menghayal tingkat tinggi. hahaha. Hiks, jadi kangen ibu.. Semoga ibu selalu sehat dan terimakasih buat kenangan manis yang terus mengalir di dapur ini.. *mewek T_T*

PURPLE VELVET CAKE

Kalau biasanya red velvet cake yang pakai buah bit, disini saya pakai ubi ungu, jadi namanya purple velvet cake :D Gak kalah cantik lho..  :)

Bikin ini sebenernya buat lomba di kelurahan mewakili RW. Masih dalam rangka perayaan HUT RI ke 70 tahun. Dengan bertemakan, makanan non beras, berbahan dasar singkong dan ubi. Saya dapat info mendadak, tidak jelas lombanya seperti apa dan mau nya bagaimana. Cuma diminta bikin tester makanan yang terbuat dari ubi ungu yang di bikin seperti kue tart. Ya bikinlah cake ubi ungu. Ternyata di setujui dan diikutkan lomba. Baiklaahh.. eh tapi, diminta pakai loyang love, haladalaahh mana punya saya loyang semacam itu, akhirnya di pinjemin sama bu RW. Syukurlah :D

Jadinya seperti ini,

JCC For PANDA

Ini orderan dari Mama Lovely temen sekolahnya Akilla buat "panda"nya yg lagi ultah hari ini. Surprice gitulah ceritanya.. So sweet yaa..

Ini base cake pakai JCC dengan dekor BC steam :)

Challenge #9 YKMK, RAINBOW CAKE IN JAR

Sebelumnya, terimakasih buat YKMK atas perpanjangan waktunya. Jadi saya bisa ikutan. Bulan ini berasa bulan yg sibuk *atau sok sibuk? hihi*. Dari kami sekeluarga yg jamaah sakit, terus dapat kabar nenek juga sakit, akhirnya njenguk. Pulang-pulang rasanya juga ikut sakit, capek semua. Akibatnya terbengkalailah semuanya, termasuk ikutan challaenge ini. Apalagi challenge kali ini bikin rainbow cake alias cake pelangi, macem-macam tuh warnanya. Ditaruh jar pula, makin menguji kesabaran. haha.. Tapi terlaksana lhooo, walau hanya 4warna hehe..

Sebenernya tulisannya di templokin ke jarnya, tapi saya kebingungan, kalau di templokin kertas begitu lebar warna-warna jadi ketutup, akhirnya dimodel begini deh.. Gpp ya? hihi. Dan ini adalah sesi motret yg ke dua kalinya. Yg sesi pertema udah ditata cantik, eehh tulisan yg sudah dibuat lupa diikut sertakan sebagai model pnemotretan. Sudah di poto dan kuenya sudah dimakan, saat naruh jarnya, eaaa tulisannya ada diatas meja dengan cantiknya. Matahari udah terlanjur tenggelam, ya sudah harus sabar untuk nunggu pagi hari. Untungnya, tidak semua cake saya potong-potong, masih ada sebagian yg masih lembaran. Dipotong-potong lagi, susun lagi dengan buttercream, tata dan siap pemotretan sesi kedua. hihi.

ROSE ROLLCAKE

Untuk kedua kali bikin roll cake dengan sukses! Kalau kemaren blackforest roll masih 'hampir' sukses karena masih ada pecahan akibat buka tutup gulungan. Nah, kali ini bikin bener-bener muluuss. Intinya, yakin! Sekali gulung bereess! 

Sebenernya ini rollcake biasa, cuma dikasih pewarna merah, jd dikasih nama rose roll cake aja ya.. hihi.  Pengennya sih warna pink, tp jadinya malah begini.. hiks. Pengennya biar pas  dibulan februari gini berpink ria, kan valentine hihi. Pakai pasta strawberry sepertinya enak, pakai pure strowberry makin yahud! sayang gak punya hehe. Resep masih sama seperti blackforest roll cuma gak pakai cokelat bubuk, jadi tepungnya 40gr. Trus, airnya saya ganti yogurt, makin lembuutt.. :)

RAINBOW CHEESE LAMINGTON CAKE

Dulu, saya pernah makan kue yang lapisan luarnya ada kelapa parutnya. Tentunya ini bukan si ongol-ongol makanan tradisional itu, melainkan cake dengan potongan kecil dilapisi cokelat dan taburan kelapa parut kering. Rasanya sebetulnya enak, gurih dari kalapa parut, namun berasa sangat manis karena cakenya sudah manis, lapisan cokelatnyapun manis, jadi double manisnya, bikin eneg. Walaupun sudah pernah makan, tp saya belum tau apa nama si kue tersebut. Sampai di grup Let’s Baking Together mengumumkan ada PR dengan tema Lamington Cake dengan lampiran gambar ilustrasi bahan-bahan yang di gunakan dan ditengah-tengah gambar tersebut ada potongan cake berbintik-bintik, seperti ini,

Cake tersebut asing di telinga saya. Tanpa babibu lagi, saya langsung browsing apa sih Lamington Cake itu dan ternyata adalah cake yang berasal dari Australia, cake dengan celupan cokelat dan taburan kelapa parut kering. Dan saat itu saya akhirnya tau nama kue yang saya makan dulu hahaha.. Yes, that is lamington cake! Hihihi

PROL TAPE

Prol Tape ini sebenernya banyak di toko oleh-oleh khas Jember, duluuu saya sering beli kalau pas mudik ke Jember buat oleh-oleh temen kantor dan temen kost. Selain prol tape juga ada suwar-suwir, permen tape khas nya Jember. Iyaaahh, Jember emang di kenal kota tape. Nah, saking seringnya saya beli dan makan prol tape, terlebih lagi, ibu saya sering juga bikin cake tape buat cemilan kami, maka hal itu membuat saya malas sekali kalau disuruh bikin makanan berbau tape. Bosen hahaha..

Tapi, waktu acara halalbihalal dan kopdar grup LangsungEnak, mb Ivonie bawa potluck prol tape, saya sempet nyicip sepotong, eh enak juga, lama juga saya gak makan ini kue hahhaha. Truuss, dipamerin juga foto-foto dan resep di blognya mb Ivonie (bisa diklik disini). Akhirnya saya coba bikin hihihi. Masih dengan resepnya NCC seperti yg di posting Mb Ivonie, karena resepnya simpel, tinggal ngaduk pakai wisker, gak pakai pengembang pula. Enak wes buat yang lagi malas hihihi. Anyway, thanks ya mbak Ivonie telah menggembalikan memory tentang prol tape ini hahaha..

Prol tapenya cantik ya? Bentuk kupu-kupu, karena pakai cetakan gretongan haha dapat doorprice acara halalbihalal NCC Malang. Enak tho? Bagus tho? Prol tapenya jadi cantik tho? :D

CAKE PISANG

Sore hari nyemil cake pisang, teh anget, sambil baca-baca buku resep. Sungguh sore yang sempurna.. :). Yang mau seperti itu, buruan gabung bersama saya.. :D

Sudah lama bener sama gak bikin cake pisang, duluuu masih awal-awal belajar bikin kue, bikinnya ya ngolah pisang, dibikin macam-macam jenis kue, salah satunya banana "dome" cupcake. Bikinnya mudah, asal aduk, gak pakai mixer dan gak pakai oven, hasilnya pun lucu bisa ngedome alias membentuk kubah, nyempluk gitu jadinya. heehe.. kalau mau resepnya bisa di klik disini :). dan setelah sekian lama, akhirnya kemaren bikin cake pisang lagi, itupun karena di kasih pisang ambon sama ibu sayur, bonusan belanja hihihihi. Tapi pengen cake pisang yang empuk, moist gitu.. Jadinya pakai resep cake potong di postingan snack box (bisa di klik linknya), resepnya all in one, tinggal nambahin pisang yang telah di haluskan, oven, dan tunggu 30menit siap dinikmati, jd cukup simpel juga karena pakai metode all in one.  Gulanya juga pakai gula palem dan gula pasir, jadinya makin legiitt.. Teruuuss, rencana mau ngereyen cetakan kupu-kupu yang dapat dr halal bihalan NCC Malang, lha kok malah ngambil loyang kotak.. Baru nyadarnya pas udah masuk oven.. huhuhu.. Ya sudah deh, next kalau bikin cake mesti diingat-ingat pakai cetakan kupu-kupu hehe..

SNACK BOX

Kali ini alhamdulillah dapat pesanan tetangga lagi ada acara pengajian. Udah kenal deket sama saya, setiap ada acara saya yang diminta bikinin kue. Setelah mikir kue apa yang akan diisi di snack box, akhirnya jatuh pada lumpia wortel ayam jamur kuping. Itu untuk jajanan asin, sedangkan yang manis mau cake potong atasnya dikasih buttercream.. Oke deal deh! hihihi. Trus ditambahin puding juga, tp gak masuk itungan harga hehe.. Jadi tetanggaku sendiri yang bikin trus dianter kerumah, di isi ke snack boxnya. Beres deh kalau gituuu...

Chiffon Cake Potong

Beberapa hari ini kenaren bikin cemilan gak ada memuaskan. Entah itu salah takaran, hasil uji coba atau apalah itu yang jelas hasil akhirnya saya kurang puas. Sampai-sampai saya begitu malas mau bikin cemilan lagi. Dan akibatnya? Si Bapak dan Akilla selalu klimpungan cari cemilan. "Killa makan apa, ma?" It's means dia mau cemilan hahaha. Si Bapak juga gak mau kalah, malam-malam buka kulkas, liat meja makan, tempat kue, "gak ono panganan, dek?" It's means dia juga cari cemilan. wakakakak. Dan berakhir ngluarin motor, "aku arep tuku gorengan" wakakakak.

Akhirnya tadi pagi, saat Akilla sekolah, emaknya nguplek bikin chiffon cake. Dasar senengnya uji coba mlulu, hasilnyapun kurang memuaskan. Seharusnya chiffon cake di taruh loyang tulban yang bongkar pasang tp saya pakai loyang kotak 20cm. Alasannya sih simple, bikin cuma sedikit trus pengen cake potong atasnya pakai topping keju yang banyak. Kalau chiffon cake tulban, kejunya paling cuma di taburi atasnya aja dan kurang banyak kejunya. Tapi apa akibatnya? walau loyang sudah di balik, tetep aja si chiffon ini gak mau tinggi mengjulang seperti pakai loyang tulban. Hiks. Tapi untuk rasa masih juaraaaa!! Lembut pake banget wakakakak. Seperti ini nih tampilan tekstur cakenya, kelihatan lembutkan? hihihi *kepedean :p

Birthday Cake for My Lovely "Bapak"

Bapak, dia adalah suami saya dan bapak dari Akilla. Iyah, dengan penuh kesederhanaan dan "kejawaan"nya, dia meminta Akilla untuk manggil dia "bapak". Kuno? ah, nggak juga.. saya malah lebih merasa bangga, jarang jaman sekarang manggil seperti itu. Tapi saya tetep minta dipanggil mama, bukan ibu. hehe.. Karena saya gak mau kalah cepat di panggil anak kami di ucapan pertamanya. hehe.. Kan lebih mudah bilang mama daripada ibu :D

Dan jujur saja, selama saya kenal dengan Bapaknya si Akilla gak pernah merayakan ulang tahun. Karena emang dari awal pacaran tujuan kami adalah pernikahan. Jadi disaat kami ulang tahun paling hanya makan malam berdua tanpa kado, tanpa kue ulang tahun. Karena apa? Uangnya di simpen buat persiapan nikah. hihihi.. Begitu pula saat kami sudah menikah. Cukup mengucapkan ulang tahun dan makan bersama. Itu saja sudah begitu bahagia buat kami dengan semua doa-doa yg terucap :)

Mumpung saya lagi belajar baking, cukuplah buat latihan melemaskan tangan menyemprotkan buttercream dengan spuit lokalan. Awalnya untuk ulang tahun si Akilla, menjalar ke moment-moment yg lain. Setelah kue tart untuk ulang tahun perkawinan kami yg dihias dengan cokelat. Kali ini untuk ulang tahun si Bapak juga hanya dengan cokelat. Malah kali ini lebih sederhana, hanya dihias serutan cokelat. Tapi, percayalah saya membuat ini dengan sepenuh hati dan cinta... cieeeeeeeee..

White Cake Pandan Motif Zebra & Cupcake Blueberry

Satu judul 2 resep? Kok gak dipisahin aja sih? Satu resep di buat 2 varian kok ;)
Masih ada stok putel *duh gak habis habiss.. di bikin apa lagi iniii*, males otak atik bahan, jadinya tetep pakai resep Bolu Cokelat Putel, tinggal satuin semua bahan, mixer sampai kental tal taall.. dijamin gak bakal bantet hihihii *pokoknya kental lho yaa..  kalau di angkat pakai spatula gak jatuh adonannya, membentuk jejak gitu.. kalau kata orang-orang, sampai kental berjejak atau njambul petruk.. hihihiii. Yg kemaren pakai cokelat bubuk dan DCC, skrg cuma nambahin pasta pandan (yg hijau), pasta vanila (yg putih) dan blueberry jam (yg ungu).

Kenapa ada 2 varian? Pertama pengen bikin motif zebra lagi, dulu pernah bikin tp belang-belangnya kebesaran hihihii.. pengen yg lebih rapi. Dan tentunya berbeda rasa dengan kemaren, jd pakai pasta pandan aja, aromanya suka bangeeett.. ^^
Tapiii, ternyataaa.. aku masih mencium bau si putel, lidah emang rada sensitif kalau cake hanya dr putel aja. Dan satu-satunya yg bisa mengelabuhi lidahkan hanya cokelat. duh duh duuhh..
Dan motif zebra yg aku buat dari 1 sendok makan adonan, ternyata terlalu tipiiss, jadi motif zebranya kurang muncul.. hiks..

Oia, loyangnya pakai yg ada lapisan teflon jadinya muluuusss kaya pantat bayi.. hahaha..

Dan bisa nebakkah pakai loyang apa yg ada bulatan sperti diatas ini? Kalian punya panci presto? Ada pancinya juga kan? pakai gagang kawat? Bisa di copot gagangnya? Iyyaaahh, copot aja gagangnya, manfaatkan si panci lapisan teflon ituuu.. haha.. lumayan lah diameter 18cm dengan bokong bayi.. hihihiii

Trus untu yg cupcake aku bikin rasa blueberry, krn Akilla lg seneng blueberry dan hari ini dia demam gak mau nasi, maunya cm roti, air putih dan mimik mama aja.. huhuhu.. get well soon ya, nak.. Ayok doyan makan lagii.. BB naiknya susaahh, eaaa.. turunnya mak sruuutt.. hiks..

Ungunya gak klihatan, jd coklat

Bagian putih rasa vanila, yg ungu blueberry, pakai isian bleberry jam.. nyuuusss!!

Tapi, cuma kemakan satu gigitan sama Akilla -____-
huhuhu.. ayo dong naakk, bantu mama habisin kue-kue iniii.. hiks..
Ada yg bisa bantu habisin? masih banyak ini.. *alamat tetangga jadi sasaran wkwkwk

Dan, ada ide si putel aka. putih telur ini di bikin apalagi???

BOLU COKELAT PUTEL

Hmm.. hampir 3minggu gak nguplek dapur, bulan puasa lebih banyak beli maem mateng, hihihi..

lebaran mudik, bangun tidur tinggal ngemplok doang hihihi..

Sudah bbrp hari ini Akilla minta bikin kue, "bikin kue yuk!" duh duh duh.. kata-kata itu akhirnya luluh juga. Hari ini bikin bolu cokelat. Sebenernya ini resep white cake dr Mb Nina grup BKR. Tp terus terang saya gak suka bau putel :D

jadi saya modif sedikit.

Oia, untungnya resep ini metode all in, jadi tinggal nyampur trus mixer sampai kental. Naaahh, yg mixer si Akilla lho.. dari awal sampai akhir. Sama sekali aku gak boleh bantuin mixer, aku cuma nyampurin semua bahan di baskomnya. Jadinya bikin kue sambil bertengkar rebutan mixer. haha..

Aku cek udah kental, aku 'rebut' mixernya, campurin DCC cair, mixer bentar, oven. Ditinggal mandi, main di halaman, mateng, Akilla lahap menyantap kue bikinannya. Seneeennnnggggg banget bisa seperti ini.. ^^

BOLU COKELAT PUTEL
(base resep white cake)

Bahan:
200ml putel
200gr gula pasir
1sdt emulsifier
250gr tepung terigu protein sedang
1 sdt cokelat black fores
100ml minyak goreng
90ml santan instan campur dengan 60ml air, jd 150ml santan
1/4sdt baking powder
1/4sdt garam
1/2sdt pasta cokelat
100gr DCC (dark compound chocolatte), lelehkan

Cara:
Campurkan semua bahan kecuali DCC. Mixer sampai kental.
Masukkan DCC cair, mixer sebentar. (nanti waktu di potong, cakenya membentuk guratan cokelat)
Tuang dalam loyang yg udah di oles minyak dan ditaburi tepung.
Oven 1 jam dengan api sedang.
Siap di sajikan.

Hasilnya lembuuuutt.. gak bau putel. Renyah di luar, lembut di dalam ^^

Nyam nyaammm

Topo Map Cake Singkong Free Gluten

Dapat lagi jajanan yg free gluten, dari singkong! Yp si Singkong ini di olah yg itu itu mluluu.. *tp di masak apapung yg namanya singkong diriku tetep doyan :D*
Singkong di jadiin cake, trus di bikin topo map. Telat banget hari ini baru bikin topo map :p
Tp yg ini kan topo map model baru yg free gluten *mbela diri :D

Bagus lho buat anak berkebutuhan khusus sama anak yg hyperaktif.
Atau juga buat penderita diabetes, gulanya diganti gula palem, margarine diganti olive oil. nyuuumm sehaaaaaaatttt,,,

Resep copas dr temen di LE Mbak Rini Anggreini cuma sedikit modif dari aku :)

Topo Map Cake Singkong Free Gluten

 
Bahan:
1/2 kg singkong, parut halus
2 btr telur

100ml putih telur

1sdt emulsifier
80 gr kelapa muda parut
100 gr margarin, lelehkan
150 gr gula pasir
1/2 sdt garam
Pasta pandan

Pasta Vanila

Fambrozen

Pewarna Merah dan Kuning  

Cokelat bubuk

Cara membuat:
- Campur kelapa dan garam ke dalam singkong parut. Aduk rata
- Kocok telur, gula dan emulsifier hingga mengembang dan kental. Matikan mixer.
- Masukkan campuran singkong ke dalam telur perlahan, aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Masukkan margarin cair sedikit-sedikit sambil diaduk balik hingga rata.

- Bagi 3 adonan. Masing-masing beri pasta. Hijau, pasta pandan. Merah, fambrozen dan pewarna merah. Kuning Pasta vanila dan pewarna kuning.

- Tuang setengah adonan kuning ke loyang 20x20 cm yg dilapisi kertas roti. Jangan diratakan biar ada bentuk bergelombang. Taburi coklau bubuk. Tuang adonan hijau, taburi cokelat bubuk lagi. Tuang adonan merah, taburi cokelat bubuk. Terakhir tuang adonan kuning lagi. Ingat ya.. Jangan di ratakan adonannya, biar muncul gelombang yg nanti akan membentuk seperti map/peta :)
- Kukus 30 menit dgn kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya.
- Angkat dan biarkan dingin. Potong. Dan lihatlah hasil akhirnya.. Pasti cantik membentuk MAP :D

Oia, karena pake fambrozen, cakenya jadi wangiiiiiiiiiiiiiiiii... enaaaaaaakkkk
Cake ini gak sehalus cake yg pake tepung terigu ya, ada serat-seratnya karena pake kelapa muda parut.. Tp, jadi gurih lhoo...
Cobain yuukk...

[belajar] Cake Decorating

Hasil belajar bersama teman-teman LangsungEnak.com Malang.
Udah punya sekotak spuit, tp masih buta dgn masing-masing jenisnya. hehe.
Dan disini diajari gimana menggunakannya. Salah satunya membuat bunga mawar.

Ini hasilnyaaa... 

Kalau ini spuit yg digunakan. Spuitnya KW gak keitung yg keberapa. hahaha.. Jadi plenyok-plenyok. :D

Keterangan gambarnya sudah ada di masing-masing foto.

Tapi ini saya jelaskan lagi. Semoga bisa dimengerti dan membantu :)

Gb. 1: Spuit untuk membuat daun. Bisa diakali dgn menggunting segitiga ujung papingbag (kantong segituga)

Gb. 2: Spuit untuk membuat mawar melengkung (foto mawar atas tengah)

Gb. 3: Spuit untuk membuat mawar. Jika posisi atas yg lebar (A), hasilnya mawar seperti sebelah kiri tengah. Jika posisi atas yg runcing (B), hasilnya mawar seperti gambar sebelah kiri bawah.

Gb. 4: Spuit untuk membuat rumput. Dipegang tegak lurus, ditaruh di cake, cabut. Begitu seterusnya sampai penuh.

Semoga bermanfaat ^^

Cake Keju Kukus

Nyesel banget bikin cake ini. Lha kok nyesel? Hu uh, nyesel kenapa bikin kok cuma sedikit. haha. Ini adalah resep uji coba yg ternyata lembut banget hasilnya. Akilla aja doyan. Rasanya gurih keju, lembab, manisnya pas *menurut lidahku :)

Akilla lagi asyik ngemplok kue :D

Yuk mari ini resepnya..

CAKE KEJU KUKUS

 
Bahan:
2 butir telur
75gr gula pasir
1/2sdt emulsifier
1/4sdt baking powder
60gr tepung terigu
60ml minyak goreng
50gr cheese cream
Vanili bubuk (bila suka)
Sedikit pasta coklat buat hiasan 

 
Cara:
-Kocok telur, gula pasir, emulsifier sampai mengembang.
-Masukkan campuran tepung terigu,baking powder dan vanili. Aduk rata
-Masukkan cream cheese dan minyak goreng. Aduk rata.
-Tuang kedalam cetakan ukuran 10x8x6 cm (punyanya itu.hehe) yg dialasi kertas roti
Sisakan sedikit,campur dgn pasta cokelat. Buat hiasan diatasnya
-Kukus kurleb 15menit

Selamat mencobaa... ^^