[try n error] BROWNIES

Kali ini modal dengkul tanpa referensi pengen bikin brownies ekonomis tanpa DCC. Bukan karena gak punya DCC, tp karena sok tau ajah wkwkwk. Padahal belum pernah bikin brownies oven yg pake DCC :D Kalau yg dikukus udah berkali-kali.

Timbang sana timbang sini, mixer, campur,tuang ke loyang [baru, beli udah tahun baheula blm pernah dipake wkwkwk], oven. Cek tusuk, mateng. Taraaaa... hasilnya begini:

brownies tanpa DCC

Resepnya begini:

Brownies

Bahan:
2 butir telur
150gr gula pasir
sedikit garam
100gr tepung terigu
25gr cokelat bubuk, ayak bersama tepung terigu
120ml minyak goreng
segenggam kacang, blander halus
kenari
chocochip

Cara:
Panakan oven
Telur dan gula dikocok sampai putih dan mengental
Masukkan garam, tepung terigu dan cokelat bubuk dgn speed rendah
Tuang minyak dan kacang. Campur rata.
Tuang ke loyang brownies 30x10cm yg dialasi kertas roti dan dioles minyak.
Taburi kenari dan chocochip
Oven 40 menit.

Jadi, kesimpulannya:
browniesnya rada seret dan keras bagian pinggirnya, tp karena ada kacang dan taburan kenari, rasanya maknyuusss, manisnya juga pas!
bisa jadi kurang telur, kebanyakan tepung, kurang minyak atau kelamaan ngoven.

Hayuuukkk nyoba bikin lagiiiii... Semangaaattt!!!