SAMBEL BAWANG

Sambel (bhs jawa) atau sambal bawang ini adalah sambal favorit keluarga, bikinnya simpel dan pasti enaknya dan rasanya nyooosss... haha.. Cocok banget di sandingkan dengan bebek goreng atau ayam goreng. Banyaknya cabe tergantung selera masing-masing yaa.. Paling enak sih pakai cabe rawit merah, pakai sedikit aja sudah membakar lidah.. Tp tergantung selera masing-masing. Kalau di Malang sini umumnya cabe rawit merah, tp kalau di rumah ibu Jember adanya cabe rawit yang hijau, gak papa lah nanti jadi sambel ijo hehe

SAMBEL BAWANG ala NANDANGWUYUNG

by: Puji Rahayu W.

Bahan:

10buah cabe rawit merah

2siung bawang putih, goreng

1/2sdt garam

minyak panas

Cara:

Uleg cabe rawit, bawang putih dan garam.

Siapkan minyak panas bekas goreng bawang putih, atau kalau abis goreng ayam ya minyak bekasnya itu yg di pakai, lebih enak daripada minyak baru hehe

Siram diatas ulegan cabe. Siap-siap tutup hidung, aroma cabenya menusuk hidung :D

Siap dihidangkan.

Simple kan? Silahkan di coba :)