CHARPAO

Okeeee.. welcome back, my blog! haha.. iya nih baru bisa ngeblog lagi, setelah kehilangan sinyal modem akibat pindah rumah. Skrg, walau tak secepat koneksi kemaren, paling tidak masih bisa mengupdate blog ini.. ;)

Sebagai pemulaan, Charpao alias character pao sebagai pembuka.. :D

Pao merupakan sejenis roti yang pematangannya dikukus. Atau orang banyak menyebutnya dengan bakpao. Yang unik dari pao ini adalah bentuknya yang menyerupai  karakter hewan atau tokoh kartun yang banyak digemari oleh anak-anak, jadi unyu-unyu alias lucu bentuknya. Jadi disebut CharPao, pao karakter. Bahkan bukan hanya anak-anak yang suka, orang dewasa juga pasti suka hihihi. Sebenernya charpao ini sudah booming 2thn yang lalu, tp sampai saat ini charpao masih banyak di gemari.

Nah, saat ini saya bikin khusus buat challenge#7  YKMK, grup Your Kitchen My Kitchen. Temanya kali ini ada roti, bebas mau di kukus, di panggang atau di goreng. Isiannya tidak boleh keju atau cokelat. Ya sudah, karena oven lagi ngadat, pintunya susah di buka, bawahnya sudah keropos #alahcurhat, mari kita bikin roti yang di kukus saja. Dan semoga saya menang trus hadiahnya oven #ngarep hahaha. Charpao cocok banget bagi saya, eh bukan, bagi Akilla maksutnya hihihi. Akilla suka sekali saat Mamanya bilang mau bikin kue bentuk babi, hello kitty, shoun the sheep. Bahkan dia request bentuk apa yang selanjutnya saya bikin. Bukan hanya request, tp protes! Hahaha. Saat bikin bentuk panda, “panda matanya gak begini (lonjong)! Seharusnya matanya bulat besar!” sambil dia lingkarkan jari di matanya. Duuhh, bahasanya anak ini makin pinter.. pakai “seharusnya” pula hihihi.. It’s oke deh nak, sakkarepmu wae hihihi. Wes terlanjur jadi, dan bikinnyapun hanya dari 250gr tepung saja, jadi 7biji yg warna putih, dan 3biji hasil dari sisa warna hitam dan pink. Dibikin imut-imut pula, biar pas untuk porsi si Akilla. Resep dari Mbak Ayun. Thanks resepnya, mbak :)

CHARPAO

base recipe: Mb Ayun

by: Puji Rahayu W.

Bahan:

250gr tepung protein rendah

50gr tepung tangmien

50gr gula pasir

1/2sdt ragi instan

20gr susu bubuk

30gr margarine putih

1/2sdt garam

140-150ml air dingin

Pewarna merah dan hitam

Selai srikaya sebagai isian.

Cara:

Campur tepung terigu, tepung tangmien, gula, ragi dan susu bubuk, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket di tangan tapi masih kaku belum kalis.

Masukkan margarine dan garam, uleni sampai setengah kalis.

Ambil sebagian adonan, beri pewarna merah setetes saja, uleni sampai kalis, nanti akan membuat warna pink.

Ambil sebagian adonan lagi, beri warna hitam (saya pakai merk hakiki), uleni sampai kalis, nanti adonan tidak berwarna hitam pekat, masih agak abu-abu (saat matang akan berwarna hitam).

Sisa adonan putih uleni sampai kalis.

Diamkan semua adonan selama 30 menit dan tutup plastic warp.

Kempiskan adonan. Siap berkreasi membentuk karakter yang diinginkan.

Saya beri isian selai srikaya, adanya itu sih hihi.

Diamkan sampai mengembang lagi.

Kukus selama 10menit dengan api kecil dan tutup dandangnya di bungkus serbet bersih agar air tidak menetes.

Angkat dan siap di sajikan.

Dan woalaaa.. karakter lucu hadir di rumah anda.. :)

Oia, ini isian selai srikayanya minta di jilat.. #eehh

Dan saatnya pasang bagde challenge #7 Aneka Kreasi Roti, *yipiiiii*

Semoga saya beruntung *berdoa*. Dan sukses slalu buat YKMK, Your Kitchen My Kitchen..