Bahagia Menjadi Diri Sendiri, Istri dan Ibu

 

 "SEMOGA BAHAGIA SELALU YA..."

Sering kita denger kan kalimat itu? Iya, seuntaian doa yang kita ucapkan atau kita dapatkan. Kebahagiaan tidak dapat kita ukur nilainya,  hanya  bisa kita rasakan. Dari mana asal kebahagiaan itu? Berawal dari dalam diri kita sendiri. Diri kita bahagia akan berefek ke sekitar kita. Ajaib deh si bahagia ini,  menular 😁. Tapi kenyataannya tak semudah itu kita mendapatkan kebahagiaan. Iya apa iya? Hehe. Saya,  ibu rumah tangga. Yang kalau ditanyai orang baru kenal,  "kerja dimana?" . Saya hanya bisa menjawab, "di rumah aja,  nemenin anak-anak". Jawabnya sambil nyengir pula haha. Syukur bila bertemu dengan orang yang mengerti seperti apa ibu rumah tangga itu sebenarnya. Tapi kalau udah ketemu orang yang menjawab,  "oh.. gak kerja toh?". Ingin rasanya ku ajak makan bakso mercon,  biar tahu tuh mulut pedes banget wakakakak.. Eiitss,  tahan diri. Ingat sumber kebahagiaan itu ada dalam  diri kita. Tarik nafas keluarkan! 

Ibu rumah tangga,  profesi tertinggi yang pernah dan masih saya emban. Gak ada libur,  gak ada cuti,  24jam sehari 7 hari seminggu,  gak dapat lemburan,  tapi digaji langsung dari Allah SWT dengan syurgaNya. Aamiin. Pernah lelah? Pasti! Makanya semua harus dijaga. Terutama hati. 

"Hati yang sehat merupakan kunci kebahagiaan"

Pentingnya menjaga hati saat menjadi istri dan ibu dari 2 orang putra putri. Dua anak dengan karakter berbeda. Anak-anak yg super aktif, pinter dan sehat. Ditambah si anak perempuan yang ekspresif dan super melo 😁,  semua pakai dilakukan pakai perasaan. Mudah banget tersentuh hatinya. Udah deh jauh jauh untuk bersikap temperampental,  marah-marah ke anak. Dari pada tidurnya ngelindur,  iya,  sampai dibawa ke mimpinya. Dan penting banget untuk menjauhkan diri dari penyakit hati, iri,  dengki dan berperasangka buruk *terutama ke suami hahaha* . Mainan berserakan yang kalau keinjek rasanya aduhai bikin meringis 😁, tahan diri dulu marahnya,  karena disitu berserakan pahala yang akan kita dapatkan. InsyaAllah 😊Mari membesarkan anak penuh dengan kasih sayang,  mengurus rumah tangga dengan ikhlas, legowo, lapang dada, perluas ruang hati untuk bersabar.

"Ikhlas dalam dalam mengurus rumah tangga dan anak akan mendatangkan kebahagiaan"

Nah kalau untuk menjaga hati diri sendiri bagaimana? Saya rutin minum Herbadrink Sari Temulawak. Baik banget menjaga hati kita. Sari temulawak mengandung banyak senyawa aktif seperti turmerol, karbinol, kurkumin, dan senyawa lainnya yang bermanfaat untuk tubuh. Senyawa aktif ini mampu meningkatkan sekresi empedu sehingga kerja hati lebih ringan. Efektif menyembuhkan penyakit pencernaan, seperti maag. Sari temulawak bisa  menetralkan kembali asam lambung yang berlebih. Sari temulawak juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh,  jadi tidak gampang sakit. (sumber: herbadrinknatural.com)

Sumber: herbadrinknatural.com

Semua manfaat yang disebutkan diatas itu saya rasakan banget. Seperti menetralkan asam lambung, saya itu kadang merasakan naiknya asam lambung,  mual aja bawaannya. Bukan karena hamil lho yaa haha. bukan juga karena tidak makan teratur,  tapi terkadang terlalu mikir berlebih akan suatu masalah. Minum herbadrink sari temulawak jadi nyaman lagi perutnya. Dan dengan rutin minum Herbadrink sari temalawak,  dapat meningkatkan imun/daya tahan tubuh lho.. jadi gak mudah sakit. Terlebih pandemi gini,  penting banget meningkatkan daya tahan tubuh biar tidak mudah terserang virus. Bukan hanya saya saja yang minum,  tapi suami dan anak-anak juga minum. Gak pahit buat anak-anak? Blaass! Gak ada pahit-pahitnya,  asem seger rasanya. Bonusnya anak-anak jadi lebih doyan makan. Alhamdulillah...

Kenapa gak bikin sari temulawak sendiri,  kan banyak tuh umbi temulawak dijual di pasar? Kalau ada yang instan dengan manfaat yang sama dan anti ribet seperti herbadrink sari temulawak kenapa cari yang ribet bikinnya? Hihi.. Hari giniii lhooo.. 😁 Tinggal tuang dalam gelas,  beri air. Aduh rata. Minum deh. Bisa air hangat atau dingin/es. Bisa dikasih irisan jeruk lemon/nipis,  daun mint, dicampur buah-buah yang disuka atau diminum tanpa tambahan apapun lho tetep enak,  seger dan gak ada pahit-pahitnya sama sekali. Kalau lagi diet, bisa minum herbadrink sari temulawak sugar free,  dengan pemanis sukralosa yang tanpa kalori,  manfaatnya sama saja 😊. Enak dan menyehatkan! 

Jadi, menjaga kesehatan hati itu sangat penting biar tetap selalu bahagia. 

"Niatkan semua apa yang kita lakukan di dunia hanya untuk ibadah"

InsyaAllah akan mendatangkan kebahagiaan 😊

ROTI TAWAR Super Lembut dan Empuk

Terlihat lembut kan? 😅

Awalnya sih Akilla minta roti tawar, pengen dioles sama selai coklat kacang yg tinggal seuprit 😂. Beli di minimarket kok pas habis. Ya udah malem-malem mainan tepung 😅. Asal cemplung sih ya.. Pengen roti tawar yg putih, jd skip kuning telur, terus pakai whipcream biar hasilnya lembut. Iya, pakai whipcream bisa membuat roti lebih lembut, cobain deh, buat semua rerotian. Roti manis ataupun donat jd lebih lembut hasilnya. 

Waahh rajin sekali malam-malam bikin roti. Eeeiittss, pakai mixer saudara saudaraaa haha.. pakai stand mixer philips. Iya, type handmixer itu. Saya kalau bikin rerotian ya pakai mixer, jarang sekali nguleni pakai tangan, capek haha.. Mixernya gak jebol? Alhamdulillah mulai beli thn 2011 aman sampai skrg, asal maximal tepung yg digunakan 300gr atau sekitar 500gr adonan roti. Gunakan speed 1, biar mixernya gak cepet panas. Dan yg pastinya jangan seharian penuh dibuat ngeroti hihi.. saya paling gak seminggu sekali masih aman mixernya. Dan semoga aweeetttt. Aamiin.

Balik lagi ke Roti Tawar Nan Empuk Lembut 😆, resepnya begini, saya tulis di blog biar kalau saya mau bikin lagi tinggal contek disini haha.. maklum mudah lupa. Skalian sharing juga ya.. kali aja ada yg mau pakai resep ini. 

ROTI TAWAR EMPUK LEMBUT

By: Puji Rahayu "nandangwuyung"

Bahan:

300gr tepung terigu protein tinggi

1 sdt ragi instan

20gr whipcream bubuk

30gr gula pasir

1 sdm munjung susu bubuk dancow 

Sekitar 160ml air es

1/4 sdt garam

30gr butter

Cara membuat:

--- semua proses menggunakan mixer philip ---

Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, whipcream dan susu bubuk. Aduk rata.

Tuang air es sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. 

Masukkan garam dan butter. Mixer kembali sampai adonan kalis elastis.
Nah seperti ini kalau udah kalis elastis, dibentangkan bisa melar tipis,

Bulatkan dan proofing, mengembang sampai 2 kali lipat.

Kempiskan adonan, bagi 4 bagian.

Gilas tipis dan gulung.

Tata dalam loyang loaf atau loyang roti tawar. Diamkan lagi sampai mengembang 90% volume loyang. 

Panggang suhu 200derajad selama 20 menit. Angkat, oles permukaannya dgn butter.

Biarkan uap panasnya hilang, potong-potong dan siap disajikan.

Bikinnya kan malam, diiris 2 potong setelah matang, empuuukk beneran enak. Akilla sampe gak tidur nunggui roti ini mateng haha. Habis makan roti, terus tidur 😂.
Setelah itu saya simpan dalam wadah tertutup, esok pagi harinya saya potong lagi buat sarapan dan bekal si Akilla, tetep empuukk. Dan siang harinya saya foto ini, masih lembut empuk 😍. Dan sampai saya posting resep ini (hari ke2) masiihh emppuukkk.. tentu ditaruh wadah tertutup ya.. 😊 Sukaaakk deh sama resep ini. Next pakai resep ini lagi ah.. Buat roti manis sepertinya juga oke, tinggal nambah takaran gulanya aja 😉
Dan ini divideoin betapa lembut dan empuknya roti tawar ini 😄

Dan untuk behind the scene pengambilan foto ini sangat sederhana, alas dan background gelap, sumber cahaya sebelah kanan. Hanya itu.. Dan diambil menggunakan kamera smartphone samsung J5.

Dan sedikit sentuhan editing menggunakan snapseed, tulisan menggunakan aplikasi Phonto. Dan Done! 😉

Selamat berkreasi! Semangat baking, semangat jepret! 

DONAT KENTANG IMUT WARNA WARNI

Donat dan roti adalah kesukaan Akilla. Iyah, dia akan memilih rerotian drpd cake. Apalagi roti buatan emaknya haha.. Kalau roti requestnya roti mentega, roti isi mentega mirip roti sisir jaman dulu gitu lah.. Gak hanya Akilla sih yg doyan, emaknya juga haha.. next posting deh kalau bikin lagi hihi.. bikin berkali kali tp gak pernah di post 😆.

Nah kalau skrg sih bikin donat. Sama sama roti tp di goreng. Di bikin imut dan di toping cokelat warna warni, makin cantik. Bikinnya sih cuma 250gr tepung terigu tp hasilnya banyak.. imut sih, masing-masing adonan cuma 20 gr saja hihi. Tinggal buletin tanpa perlu di bolongi. 

Imut lucu kan bentuknya hehe.. gak kalah deh sama donat baby nya gerai donat terkenal itu 😂

Bikin donat ini juga kepincut sama postingan mba Agustia Lidya di facebook. Cantik banget. Tp versi donat gede nya. 

Resep donatnya yg dipakai mba Agustia juga, DonKennya Ibu Sukma Tjandra Dewi

Recook by IG @puji_nandangwuyung

DONAT KENTANG IMUT WARNA WARNI
Bahan:

250gr tepung terigu protein tinggi

50 gr gula pasir diblander

1 sdm ragi instan (saya 2 sdt)

150 gr kentang kukus, haluskan

1 kuning telur

1 sdm susu kental manis (saya skip, gak punya)

60 ml air (saya 75 ml)

40 gr margarin 

1/4 sdt garam

Cara:

Camput tepung terigu, gula pasir, ragi instan.

Masukkan kentang kukus, kuning telur, susu kental manis, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis. 

Bulatkan, tutup, biarkan mengembang 2 kali lipat. 

Kempiskan, bagi-bagi sesuai selera dan cetak. 

Biarkan sampai mengembang lagi. 

Panaskan minyak, goreng api kecil sampai kuning kecoklatan dan matang. Tiriskan.

Siap diberi toping. 

Toping Warna Warni

By : Puji Nandangwuyung

Bahan:

100 gr WCC

2 sdm minyak goreng

Pasta moka, melon dan bubble gum

Spinkle

Meses

Cara:

Tim WCC dan minyak goreng sampai lumer. 

Bagi beberapa bagian, beri pasta. 

Siap dicelup donat.

Rasanya? Enaakkk.. lembuuutt.. buktinya? Akilla gak berhenti nyomot haha.. sekolah minta bekal donat 😂😂😂 Dan si Dahayupun juga doyan 😊

Thanks ya mba @agustialidya88 buat sharing resepnya.. 😘

Dan juga latah bikin pizza donat 😆😆😆

Tp tetep juga pizza donat versi mini hahaha.. seneng yang mini mini sih.. langsung lep tau tau abis banyak wakakakak.. 

Oia.. kalau mau motretin produk jualannya boleh lho kontak di WA 085648665546. Saya terima juga jasa foodphoto product. Biar fotonya keren trus banyak yg beli.. Dan usahanya lancaarr.. aamiin.. 😊

Atau mau private belajar motret ala rumahan. Boleh jugaaa.. cuss langsung wasap 😊😊😊

Terimakasiihhh 😘😘😘

SWEETODAY4 - MERIAH DAN SERUNYA LAUNCHING COLATTA FINEZA BERSAMA COLAVER SURABAYA

Kira-kira sebulan lalu, ada telpon masuk, "hallo mbak Puji, saya Anna dari colatta. Gimana kabarnya mbak?" Sepintas saya langsung mengenali dan mengingat nama Anna tersebut. Iya, setahun yang lalu mbak Anna juga yang mengabarkan kalau saya menjadi salah satu pemenang LKR (Lomba Kreasi Resep) dan diminta kehadirannya di Surabaya. Karena waktu itu Dahayu masih baru lahir jadi saya tidak bisa hadir. Eh tanpa disangka ternyata Creative&Corporate Communications Manager, Pak Iman Setia yang langsung memberikan hadiahnya ke Malang. Seneng dong? Seneng bangeett!. Naahh, dari situ ternyata hubungan ini masih berlanjut. Mbak Anna meminta saya untuk menjadi narasumber untuk sharing pengalaman sebagai pemenang LKR 2016, sebagai blogger dan sebagai foodphotographer dan foodstylist, di Surabaya bulan September. "Bisa dong mbak? adeknya kan sudah bisa diajak jalan-jalan sekarang?", Mbak Anna memastikan. Ok, inyaAllah saya bisa datang. Doa saya semoga anak-anak sehat. Aamiin.

Naah, tanggal 9 Sepember 2017 acara Sweetoday Colatta Fineza berlangsung. Saya datang bersama suami dan anak-anak, rombongan haha. Sweetoday disini adalah gathering colaver/colatta lover dan launching Colatta Fineza. Dan di Surabaya ini kali ke 4 Sweetoday diadakan. Sudah pada tau kan ya kalau Colatta adalah salah satu produk unggulan dari PT. Gandum Mas Kencana. Cokelat Colatta banyak disukai karena mudah didapat, di minimarketpun tersedia, tentunya juga rasanya yang enak dan harga terjangkau. Teteepp ya.. harga menjadi penentu haha.. Ibu-ibu gitu lho hahaha.. Dan di Sweetoday4 ini launching cokelat Colatta Fineza. Apa bedanya sama cokelat Colatta sebelumnya? Colatta Fineza ini rasanya lebih milky dan creamy, dimakan langsungpun rasanya enak. Anak-anak pasti sukaa.. Akilla? Jangan tanya deh kalau anak itu, penggemar cokelat 😂.
Sweetoday Colatta Fineza diadakan di Yello Hotel Jemursari Surabaya. Saya datang disaat peserta masih sepi. Langsung menemui mbak Anna, dan ada sedikit briefing dengan mbak Anna dan mas Julian sebagai MC. Tak lupa saya menemui Pak Iman Setia. Seneng bisa bertemu kembali 😊. Acara masih belum berlangsung, saya jadi lebih leluasa untuk mengambil gambar. Terutama kue-kue dari Colatta. Menggiurkan semuaa.

Jam sudah menunjukkan pukul 12 siang. Peserta juga sudah mulai berdatangan dan langsung dipersilahkan untuk menikmati menu makan siang. Sambil mendengarkan iringan musik dan dipandu oleh MC Julian yang bikin acara semakin meriah. MCnya kocak, asyik banget 😉.

Sebelum acara dimulai kami diminta untuk berfoto bersama. Seru sih.. karena disana gak ada yang mengenal saya 😂. Tiba-tiba aja ikutan nimbrung foto bareng. Haha..

Dan sebagai acara pembuka Pak Iman dan ibu Utami memberikan sambutan dan informasi mengenai Colatta Fineza sebagai salah satu produk terbaru dari PT Gandum Mas Kencana yang sudah mudah di temui baik disupermarket ataupun minimarket. Pas banget deh buat pecinta baking. Dan juga sweetoday dapat diartikan juga sebagai kue pastry yg kekinian.. eciee.. saingan sama kue-kue artis ini.. hehe..

Pak Iman Setia selaku Creative&Corporate Communications Manager

Setelah sambutan tersebut, Mas Julian memanggil nama saya dan mempersilahkan duduk dikursi yang telah disediakan. Hihi.. Sedikit grogi sih tp lama-lama enjoy juga bisa sharing. Untungnya sudah terbiasa menghadapi banyak orang seperti ini ya 😅. Terlebih juga materi yg saya bawakan ya alhamdulillah saya kuasi, jadi lebih santai kaya dipantai hehe..

Disini saya sharing mengenai saya yang hanya seorang ibu rumah tangga dengan 2 orang anak tapi juga masih sempat dan bisa berkreasi sehingga bisa menjadi pemenang di LKR Colatta 2016. Selain itu juga bagaimana proses menjadi proses sebagai blogger (nandangwuyung.blogspot.com), foodstylist dan foodphotographer.

Yaa.. intinya lakukan dengan senang hati. Kalau kita sudah senang melakukan sesuatu pasti akan mendapatkan sesuatu yang baik apapun profesi kita. Aamiin. Coba, pelajari, latihan dan terus berkarya! Tetep semangat walau kita hanya seorang ibu rumah tangga..
Sesi sharing ditutup dengan sedikit ilmu foodphotography menggunakan smartphone. Maksimalkan apa yang kita miliki, kalau hanya punya smartphone ya gunakanlah.. jangan terpaku foto bagus harus menggunakan kamera dslr. Dan senang sekali ternyata banyak yang antusias kepengen praktek langsung. Sesuai dengan arahan yang saya berikan. Alhamdulillah fotonya bagus baguuss.. Semangaaattt ya colavers!

Dan acara selanjutnya diisi dengan baking demo bersama Chef Deni membuat Clay'Pound dan Chef Dino membuat Coconut Hokaido Haan Chiffon.

Chef Deni membuat Clay'Pound 😁

Chef Dino membuat Coconat Hokaido Haan Chiffon

Chefnya ganteng ganteng ya? Haha.. Bikin semangat baking hahaha. Nah gak mau ketinggalan dong tips-tips dari kedua chef tersebut, mintalah saya salinan resep di mbak-mbak bagian registrasi. Karena waktu masuk saya gak mengisi daftar hadir, jadi gak dapat salinan resep dan pin. Nah, jadi waktu minta salinan resep saya sekaligus ambil pin, pinnya tertulis angka 38. Eehh ternyata saat pembagian foorprize nomer tersebut keluar. Haha.. Antara sungkan sama senang. Sungkan sama colaver lainnya.. lha ini mbak pengisi acara kok malah dapet 😂. Gpp deh ya.. namanya juga rejeki. Rejekinya Dahayu kalau kata mas Julian 😂

Semoga sharing di sweetoday4 ini bermanfaat ya.. senang akhirnya di akhir acara ada yang mengenalku, teman facebook haha. Wajahku gak mudah terkenali tp nama "nandangwuyung" sudah ada yang mengenal. Alhamdulillah ya.. 😁
Trimakasih banyak Colatta telah mengundang saya di acara seru dan penuh dengan ilmu ini. Semoga Colatta dengan Colatta Fineza-nya semakin sukses dan saya nantikan undangan Sweetoday5. Sukses selalu Colatta! 

CHOCO BUTTON MILK COOKIES, kukis kancing yang milky

Sudah mau mudik? Kalau saya sih masih besok. Hihi. Sudah bikin kue lebaran? Saya sih cuma bikin ini? Haha. Lucu ya bentuknya.. Bulet ada cokelatnya di tengah. Makanya saya menamakan "Choco Button Milk Cookies". Choco button krn bentuknya kaya kancing coklat. Milk cookies, iya ini berasa susu pakai susu bubuk bukan susu kental manis. Bisa pakai susu merk apa aja sih.. dancow, indomilk atau yang lainnya.. yg penting berasa susu. Tambahin juga vanila susu L'Arome biar makin kerasa aroma susunya 😄