PERPADUAN YANG PAS ANTARA AYAM BAKAR & PECEL TERONG!

Entahnya kenapa saya suka paduan 2 masakan ini, ayam bakar dan pecel terong. Awalnya, saya hanya menyantap ayam bakar hanya dengan sambal terasi ala warung lalapan lamongan dan lalapan. Tetapi akhir-akhir ini setiap bikin ayam bakar slalu saya padu padankan dengan pecel terong. Rasanya pas banget menurut saya. Sambal kacangnya saya bikin sendiri, rasanya gak seberapa strong dan pedas seperti umumnya sambal pecel, mungkin lebih cocok di sebut sambal kacang kali ya.. hihi. Bikin 2 versi, versi tidak pedas sama sekali *buat Akilla lah ini tentunya ;)* dan versi agak pedes. Kenapa agak pedes? Karena si bapak gak doyan teroonng :p. Mau makan sih, paling cuma se iris, tidak lebih. Klenyer-klenyer gimana gitu katanya hihi. Padahal enak lhooo. Iya kan? 

WEDHANG UWUH, MINUMAN KHAS JOGJAKARTA

Wedhang uwuh, dari dulu saya penasaran sama minuman ini. Banyak temen domisili Jogja dan sekitarnya yang menggemari minuman ini. Dan tak jarang pula, bagi yang tinggal di luar negri, minuman ini wajib sebagai salah satu isian dari koper mereka disaat mereka mudik ke Indo :D

Terus terang saya sendiri belum pernah merasakan minuman ini. Di Malang sini gak ada yang jual, dan setiap kali ke Jogja slalu lupa buat beli :D. Penasaran? Iya, saya penasaran banget bagaimana rasanya. Pastinya unik karena kaya rempah. Dinamakan wedhang uwuh ini juga karena bahan-bahan yang dipergunakannya. Wedhang artinya minuman hangat atau minuman yang disajikan hangat. Sedangkan uwuh itu sendiri artinya sampah. Lhah lhoohh.. moso wedhang sampah? hihi. Tenang "sampah" disini dapat diartikan dedaunan yang ada dalam bahan pembuatan wedhang ini. Isinya disini ada serutan daun secang, daun pala, daun cengkeh, dauh kayu manis. Semua dalam keadaan kering. Dan ada juga jahe dan gula batu sebagai pelengkapnya. 

GADO-GADO, si SALAD JAWA

Salad jawa sebenernya gak hanya gado gado sih, pecel bisa juga diartikan sebagai salad. hihi. Namanya mekso dibikin salad biar keren. Kalau salad di luar negri sana banyak macam dresing nya, kalau ini mah pakai bumbu kacang saja :)

UDANG CHAMPIGNON TUMIS TOMAT KECAP INGGRIS

Dapat udang gedhe-gedhe itu sesuatu banget. Walau 500gr dapat beberapa biji aja hehe. Tapi waktu makan itu rasanya nyuuss, puas gitu.. :) Dapat champignon alias jamur kancing segar juga. Wii wiii wiii langsung muncul ide untuk dimasak tumis sama tomat. Seger seperti nya.. Mirip saus asam manis cuma ini lebih dominan tomat dan pakai kecap inggris. Jadi rasanya ada rasa-rasa saus steak gitu hehe.. Unik rasanya. Cobain yuukk.. ;)

HAPPY 4th BIRTHDAY, AKILLA!

Sejak Akilla sekolah, dia terbiasa lihat temen-temennya merayakan ulang tahun di sekolah. Dan untuk ulang tahun kali ini pun sebenernya Akilla ingin merayakan bareng teman-teman sekolahnya. Dibujuk apapun tetep gak mempan. hihi. Sampai pada akhirnya, diskusi kami berakhir dengan keputusan tidak merayakan ulang tahun di sekolah tapi kita bertiga makan bersama di luar sesuai keinginan Akilla mau makan apa dan Akilla minta kado mainan eksavator. Ya ya yaaa.. Akilla penggemar berat mobil berat itu! 

Dan tepat tanggal 1 Agustus, Akilla genap berusia 4 thn. Semoga makin barokah ya Nak.. Sehat selalu, makin pinter, jadi anak sholeh, dimurahkan rejekinya dan nurut sama mama Bapak yaa.. ^^

Dan tidak ada surprice apa-apa, tanpa kue tart juga. Sore hari sepulang si bapak kerja, kita makan diluar. Ayam goreng dan ayam bakar. Hihi.. Beruntungnya punya anak seperti Akilla itu, permintaan makannya tidak aneh-aneh. Ayam, ikan, burger, nasi goreng, mie goreng, bebek goreng. Weeess muter itu aja yang dia cari kalau makan di luar :D

EGG DROP SOUP WITH MIX VEGGIE AND SAUSAGE

Sapa mauuuu??? Disruput panas-panas enak lhoo..

Namanya keren ya, egg drop soup. Intinya sih sup telur. Seperti sup sup di pesta kawinan itu hehe.. Cuma di pesta-pesta kawinan banyak kuahnya daripada telurnya :D

Dan kali ini isinya gak hanya telur, tapi aku tambah sayuran dan sosis. hihi.. Biar kumplit gitu.. Sayurannya disini saya pakai kol dan wortel yang aku parut halus. Jadi skali sruput dapat sayur dan protein :) 

MIE AYAM PANGSIT ala NANDANGWUYUNG

Berbekal ilmu bikin hot cwie mie malang dan siomay ayam udang, 2 resep masakan ini bisa di gabung doonngg! Tapi siomaynya berubah nama jadi pangsit hihi. Maka dari itu *doohh bahasanya :))*, menu yang ini jadi mie ayam pangsit saja yak! Lebih familiar ditelinga kita :)