CHOCO BAR

Siapa yang gak suka cokelat? Aaahh, itu tidak berlaku bagiku.. hihi. Apalagi liat poto ini,

Mauu? Ngiler gak? hihi. Apalagi cokelat adalah salah satu obat penghilang stres. Hayoo yang lagi stres segera makan cokelat haha.

Ini choco bar yg mirip-miriplah sama cokelat kemasan itu, ada kacang metenya juga. Resep super simple.. Monggoo.. 

CHOCO BAR
By: Puji Rahayu W.

Bahan: 100gr Dark Chocolate Compound/milk chocolate compound
100gr white chocolate compound
30ml susu uht (saya pakai yg cokelat)
Kacang mete sangrai suka-suka mau seberapa banyak, cincang kasar.

Cara:
Tim dcc dan wcc sampai leleh.
Masukkan susu uht (ini warnanya jadi lebih gelap kalau pakai susu cokelat), aduk rata.
Masukkan kacang mete, aduk rata.
Tuang dalam cetakan choco bar.
Dinginkan di freezer/kulkas sampai mengeras.
Keluarkan dr cetakan.
Siap difoto, baru dikunyah! haha

 

Lagi-lagi ini akilla yg bahagia,

Rasanya gimana? Enak mirip sama cokelat kemasan. Gak keras karena tambahan susu uht, kalau mau lebih melted ya tambahin aja susu uht nya. Dan kalau mau berasa banget susunya pakai yang milk chocolate, trus susu uhtnya pakai yang putih/fullcream, pasti berasa banget susunya :) Isinyapun bisa disesuaikan gak hanya pakai mete, mungkin pakai almond atau kenari lebih enak kali ya.. hehe.. Okelah, intinya apapun yang saya buat itu untuk keluarga terutama Akilla. Saya emang sengaja membatasi untuk konsumsi cokelat atau permen bagi Akilla, tapi yang namanya anak kecil gitu lhooo.. Setidaknya kalau dirumah mamanya bisa bikin dia gak jajan di luar. Tul gak? ;)

Oia, ini juga saya fotokan behind the scene nya. Posisi andalan! Pakai alas apapun posisinya mirip-mirip seperti ini. Kanan cahaya (pintu), kiri reflektor. Alas pakai kain putih dan kalender glossy. Reflektor kadang yang saya rubah posisinya atau sudut kemiringannya tergantung cahaya yang masuk. Kali ini reflektor saya hadapkan ke objek biar cokelatnya makin kinclong hihi. Sudah jepret, edit pakai photoscape, diedit deepen biar warna cokelat makin terlihat. Selesai dan posting buat event chocolate creations @masakbarengyuuk di IG. Yuk follow dan ikut event-eventnya. Banyak hadiahnya lhoo.. Tp saya belum dapat satupun hihi. Semoga ada rejeki buat saya ya.. ;) Aamiin.. 

Eh tetep staytune di nandangwuyung yaa.. Abis ini posting resep permen!